Amuses maken voor mannen én vrouwen

• 24 januari 2017

Op donderdagavond 16 februari  is er een workshop ‘Amuses maken’  in de Bendien Smitshof voor mannen én vrouwen. Amuses zijn kleine gerechtjes die bedoeld zijn om de smaakpapillen op gang te brengen. Amuses zijn er in allerlei variaties. Met vlees, kip of vegetarisch. Warm, koud. Vaak opgediend op kleine schaaltjes of lepels. Onder leiding van kookdocente Ina Muller leren mannen én vrouwen allerlei amuses te maken. We werken in tweetallen. Per tweetal worden er 3 verschillende  amuses gemaakt. De avond begint met een kopje koffie en uitleg over het maken van de gerechtjes. Daarna gaan we aan de slag. Als alles gemaakt is, wordt het feestelijk opgediend, en daarna natuurlijk geproefd. Tijdens het proeven  wordt er een sapje of wijntje geserveerd.

 Het maximale aantal deelnemers is 10. De kosten zijn  € 15,- per persoon (alles inclusief). De avond is van 19.00 tot ongeveer 22.00 uur. Aanmelden bij Stichting de Welle, Rietje Klei, 0548- 638 810,  r.klei@stichtingdewelle.nl.